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GASTRONOMÍA

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A cada plato su vino

$4.80

A la plancha

Publisher: Tikal

Spanish Description : Cuando no hay mucho tiempo para cocinar, no hay nada más fácil que cocinar a la plancha. Dos gotas de aceite de oliva, unos minutos de cocción, y el plato está servido. Aprende a utilizar los ingredientes más sabrosos y originales y sorprende a tus amigos.

English Description : Simple, healthy, and fun, grilling brings out the flavor in just about every food: meats, fish, vegetables, and fruits. These tasty recipes are perfect year-round, equally ideal for a hot summer evening or the chill of winter. Recipes include: Salmon with Herbs & Sea Salt, Artichokes with Chorizo, Grilled Oranges with Fresh Strawberries, Lamb Cutlets, Peppered Prawns, Marinated Chicken Brochettes, and Lamb Burger with Goat's Cheese among others.

$10.95

Carnes y aves

Publisher: Tusquets

Spanish Description : Aunque no es la reina de la dieta mediterránea, la carne, en cualquiera de sus variantes, siempre ha estado presente en ella, aunque en menor medida que las verduras y hortalizas, o los derivados del trigo y la aceituna. Por otra parte, su situación casi en la cúspide de la pirámide nutricional, es decir su riqueza en grasas, hace que muchos desconfíen de ella. Sin embargo, si se sabe elegir el tipo de carne y tratarla adecuadamente, evitando las grasas, será una base perfecta para elaborar deliciosos platos de gran valor nutritivo, pues no en vano contienen proteínas y minerales muy beneficiosos para la salud.

English Description : Meat and poultry occupy a secondary place in Mediterranean cooking, ceding the place of honor to vegetables, grains and products derived from the olive. Learning to select and prepare the correct cuts of meat to avoid excess fat allow you to prepare delicious dishes whose high protein and mineral value constitute an important part of a healthy diet.

$14.95

Cocina Dominicana

Publisher: Aguilar
$20.95

Cocina francesa

$3.57

Cocina fresca

Publisher: Ediciones B
$45.00

Cocina Mexicana. Cocina fácil y rápida

Si comer es un placer, cocinar se puede convertir en uno de sus pasatiempos favoritos. Tanto si es para uno mismo como para deleitar a amigos y familiares, en esta colección de recetarios encontrará un amplio abanico de posibilidades culinarias.

$17.95

Cocinar sin grasas

Publisher: Integral
$5.00

Come bien, no hagas dieta

Alimentarse bien no es difícil, ni aburrido, ni caro. Solo hace algo de sentido común y mucha fuerza de voluntad para evitar las tentaciones que nos acechan en las estanterías del supermercado. Este libro reúne teoría y práctica para una alimentación saludable. Por primera vez en el panorama editorial español, dos cocineros de prestigio se ponen manos a la obra para enseñarnos a comer bien y nos ofrecen un plan combinado de información nutricional y recetas de calidad: un plan global de 28 días, con propuestas que van del desayuno a la cena, consejos para tener tu despensa al día, listas de la compra semanales y batchcooking para preparar de una vez, en unas pocas horas, las comidas de toda la semana ahorrando tiempo y esfuerzo.

Sin dogmas, sin mitos, sin dietas milagrosas y con todo el sabor de la cocina Torres: 100% natural, equilibrada y deliciosa.

$34.95